Menu Belevenis Mondvermaakjes Uw keuze van ons aperitief Bisque Signatuur Gerookte zalm, komkommer en dragon Montresor Lugana, Turbania Coquille st Jacques, topinamboer, lof en zoethout Waterkloof Circle of Life White, Stellenbosch “Hete Bliksem” met jus van geroosterde boeket groenten Domaine Anita Beaujolais Nouveau Boerderij Hert, rode kool pastinaak en eigen jus Zuccardi Mountain Wine Malbec “Après pièce”, signatuur foie, Bread and Butter van hazelnoot en appel Château Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine (extra gerecht) Kaasselectie van Verkade&Jacques uit Delft Uw keuze van onze selectie bij de kazen En/Of Mandarijn&Speculaas Bacalhoa Moscatel de Setubal Alternatieven De chef komt aan tafel het menu, en eventuele aanpassingen, met u bespreken. Zodoende kunnen wij met iedere (dieet)wens en allergie rekening houden.
