Wij zijn enorm trots op wat wij doen! Kom ook een avondje ongedwongen genieten.
Wij werken graag met een 5 wekelijks wisselend 5 gangen verrassingsmenu, inclusief de signatuur Bisque, dat rekening houdt met de seizoenen. Onze kookstijl kenmerkt zich als puur en eenvoudig. De Chef hanteert een filosofie van minimaal “4 lepels” zodat je het gerecht optimaal kan beleven. Niet te veel smaken in een gerecht maar wel een samenspel van meerdere bereidingen en structuren. De wijn (of alcoholvrije) combinaties en de service zijn onze extra troef.
De bediening is informeel en ongedwongen en zal u een fantastische avond bezorgen.
Liever niet verrast worden?
bekijk het belevenis menu …Wij kunnen uiteraard rekening houden met eventuele dieetwensen en/of allergieën. We willen u vriendelijk verzoeken deze vooraf bij uw reservering aan ons door te geven. Op de dag zelf bellen wij u om de reservering nog even door te nemen.
Wat kunt u verwachten tijdens uw avondje uit:
Uw keuze van ons Aperitief:
-
Glas Champagne Lebeau-Batiste Brut (18)
-
Glas Maison André Delorme Brut (13)
-
Onze eigen Gin en Tonic met de favorieten smaken van de Chef (15)
-
Alcoholvrij aperitief (9)
Hierbij serveren wij mondvermaakjes voor de eerste trek.
Bisque “signatuur”*
Voorgerecht*
Tussen één*
Tussen twee**
Vleesgerecht*
“Après Piece” signatuur extra gerecht (15)
Selectie van onze kazen van Verkade&Jacques uit Delft extra gerecht 1/1 (15) 1/2 (10)
Dessert* (kaas/après piece ipv: 5 supplement)
friandises 4 stuks voor bij koffie of thee (10)
Markt menu op wo/do/zondag 4 gangen* aangegeven (75)
Menu De Belevenis 5 gangen * en ** (90)
Bijpassende Wijnen 5 glazen (55)
Bijpassende 5 halve glazen of eventueel zonder alcohol (40)
Tafelwater Purezza onbeperkt (5)
Los glas bijpassende wijnen wisselende prijzen (10-15)
