Hamachi, wakame, mierikswortel en furikake

Carl Erhard - Old School Riesling trocken

Bisque, crouton en rouille

Signatuur (extra gerecht)

Coquille, witlof, pastinaak en zoethout

Talamonti - Trabochetto Pecorino

Paddestoel, fregola en truffel

Haltinger - Spätburgunder Réserve

Hert, rode kool, peterselie en specerijen

Geoff Merril - ‘Bush Vine’ Shiraz Grenache Mourvèdre

Signatuur “après pièce” Foie, aceto, granny smith en hazelnoot

Signatuur (extra gerecht)

Carl Ehrhard - Riesling Spätlese

Kaaswagen, diverse uit binnen- en buitenland, flatbread en cranberrybrood

Domaine Forges - Pineau des Charantes of

DOW’s Port - LBV of

Pemartin - Pedro Ximenez

En/Of

Sticky Toffee, yoghurt en px edik

Plainmont - Pacherenc du Vic-Bill St. Albert